Варенье из яблок с апельсином — рецепт приготовления и пять вариантов использования вкусного домашнего джема

Если вы являетесь настоящим сладкоежкой и не представляете свою жизнь без вкуснейших десертов, то варенье из яблок с апельсином — это именно то, что вам нужно! Это сочетание яркого вкуса яблока и нежной кислинки апельсина создает поистине неповторимый вкус, который покорит сердца даже самых взбалмошных гурманов.

Приготовление варенья из яблок с апельсином — это прекрасная возможность воспользоваться пользой и ценными витаминами, которые содержатся в этих фруктах. Кстати, апельсин — источник витамина С, который укрепляет иммунитет, а яблоки богаты клетчаткой, оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и помогают нормализовать обменные процессы в организме. Так что варенье из яблок с апельсином — это и вкусно, и полезно для вашего здоровья!

Рецепт варенья из яблок с апельсином очень прост в исполнении и не требует особых навыков в кулинарии. Вам потребуются только свежие яблоки и спелый апельсин, а также немного сахара. Особенность этого рецепта в том, что яблоки и апельсин не нужно предварительно очищать и мелко нарезать. Просто вымойте фрукты, удалите от них косточки и нарежьте их на кусочки. Затем, смешайте их вместе с сахаром и готовьте на медленном огне до загустения.

Приготовление варенья из яблок с апельсином

Чтобы приготовить варенье из яблок с апельсином, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг
• Апельсины — 2 шт
• Сахар — 500 г
• Вода — 200 мл

Прежде всего, необходимо очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их на небольшие кусочки. Апельсины также нужно очистить от кожуры и разделить на дольки.

Далее, в большой кастрюле нужно смешать яблоки, апельсины, сахар и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, помешивая, пока яблоки не станут мягкими и прозрачными.

Далее, пюрируйте получившуюся массу с помощью блендера или пропустите через мясорубку с насадкой для измельчения. Важно добиться однородности консистенции варенья.

Затем, верните получившуюся массу в кастрюлю и продолжайте варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока вся жидкость не испарится и варенье не станет густым.

Готовое варенье перелейте в стеклянную банку, закройте крышкой и оставьте настаиваться несколько часов.

Варенье из яблок с апельсином готово! Оно прекрасно подойдет для украшения бутербродов, приготовления десертов или просто для утреннего чая.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и необходимые принадлежности

Для приготовления варенья из яблок с апельсином вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг яблок
• 2 апельсина
• 500 г сахара
• 1 литр воды
• стерилизованные банки с крышками
• мягкая губка или тряпки для очистки фруктов
• нож
• доска для разделки фруктов
• сито или марля для процеживания
• ложка или шумовка для смешивания и перемешивания
• лопатка или жгут для удаления пены

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и принадлежности перед тем, как приступить к приготовлению варенья из яблок с апельсином.

Шаги по приготовлению

Чтобы приготовить варенье из яблок с апельсином, следуйте следующим шагам:

1. Подготовьте ингредиенты:

   • Кг свежих яблок
   • 1 большой апельсин
   • 500 г сахара
   • 1 столовая ложка лимонного сока
   • Половина чайной ложки молотого корицы

   Помойте яблоки, удалите плодоножки, избавьтесь от семян и нарежьте их на кусочки. На апельсине снимите верхний слой цедры и выжмите сок.

2. Приготовьте яблоки:

   

   Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте сок апельсина, свежевыжатый лимонный сок, молотую корицу и сахар. Тщательно перемешайте.

3. Нагрейте смесь:

   

   Поставьте кастрюлю на средний огонь и помешивайте, пока сахар полностью не растворится.

4. Варите варенье:

   1. Увеличьте огонь до средне-высокого и доведите смесь до кипения.
   2. Уменьшите огонь и варите варенье, помешивая время от времени, около 40-45 минут, или пока яблоки не станут мягкими и сироп не загустеет.

5. Готовьте банки:

   В это время приготовьте стерилизованные стеклянные банки и крышки.

6. Расфасуйте варенье:

   

   Перелейте готовое варенье в банки, закройте их крышками и оставьте охлаждаться.

7. Маринуйте:

   

   Чтобы варенье стало еще вкуснее, можно оставить его настаиваться несколько дней перед употреблением.

Вот и все! Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из яблок с апельсином, готовое к употреблению.